Istraživači

Rezultati 101-120 od 247
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Nutritive value of flakes products with sunflowerFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2017Uticaj inulina na kvalitet i funkcionalne osobine hlebaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Spelt as organic raw material for production of extruded productsFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Integralna testenina sa lanomFilipović, Jelena S.  ; Košutić, Milenko B.  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Jevrić, Lidija R.  ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Psodorov, Dragan Đ.Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Application of two rheological methods for flour testing to predict pasta qualityFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017The Effects of Technological Parameters on Chicken Meat Osmotic Dehydration Process EfficiencyFilipović, Ivana; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Food Osmotic Dehydration as Energy Efficient and Ecological Alternative to Food DryingFilipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Filipović, Jelena S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Nutritional and textural properties of sugar cubes enriched with sugar beet molassesJevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana  ; Filipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Impact of Fats on Rusk Quality DeteriorationAhmetxhekaj, Shahin; Filipović, Vladimir S.  ; Filipović, Jelena S.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2017BRIQUETTING PLANT BIOMASS TECHNICAL SOLUTIONNježić, Zvonko B.  ; Filipović, Jelena S.  ; Košutić, Milenko B.  ; Ilić, Nebojša M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Tehnološki potencijal lekovitog bilja BalkanaRadojković, Marija  ; Mašković, Pavle  ; Đurović, Saša  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vujanović, Milena  ; Nićetin, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017The application of medical plants in the production of functional productsRadojković, Marija M.  ; Mašković, Pavle Z.  ; Đurović, Saša D.  ; Filipović, Jelena S.  ; Vujanović, Milena D.  ; Vukmanović, Stefan Z. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Ratio of omega-6/omega-3 of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptabilityFilipović, Jelena  ; Ivkov, Milan; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Primena lekovitog bilja u pekarskim proizvodimaVujanović, Milena  ; Filipović, Jelena  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flourFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Radojković, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Ratio of omega-6/omega-3 fatty acids of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptabilityFilipović, Jelena  ; Ivkov, Milan  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Effect of sugar beet addition on the composition of sugar productsŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipčev, Bojana  ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Celery root osmotic dehydration mass transfer kinetics comparison in two osmotic solutionsFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICSFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Testenina obogaćena ω3 masnim kiselinamaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Radekić, Lj.Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.