Researchers
Fraj, Jadranka
Results 1-5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Nusproizvod agroindustrije – zeleno lišće: Novi izvor proteina i bioaktivnih jedinjenja | Sedlar, Tea   | Doctoral theses | 70M70 |
| 2021 | In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja | Čakarević, Jelena | Doctoral theses | 70M70 |
| 2020 | Adsorpciona i emulgujuća svojstva proteinskog izolata i hidrolizata semena tikve (Cucurbita pepo) | Bučko, Sandra | Doctoral theses | 70M70 |
| 2020 | Ekstrakcija industrijske konoplje (Cannabis sativa L.) | Drinić Zorica | Doctoral theses | 70M70 |
| 2019 | Primena sistema hitozan-jonska površinski aktivna materija za dobijanje mikrokapsula uljnog sadržaja | Milinković-Budinčić, Jelena | Doctoral theses | 70M70 |