Istraživači
Cvetković, Biljana
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2014 | Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusa (✓) | Cvetković, Biljana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |