Istraživači
Čakar, Uroš
Godina - raspon
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Stone fruit wine-potential functional food (✓) | Čakar, Uroš   ; Grozdanić, Nađa ; Lisov, Živković Nikolina ; Petrović, Aleksandar ; Čakar, Mira; Vajs, Vlatka; Đorđević, Brižita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Cherry-the source of potential functional food | Čakar, Uroš ; Lisov, Nikolina M. ; Petrović, Aleksandar V. ; Vajs, Vlatka ; Đorđević, Brižita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Extraction kinetic of some phenolic compounds during Cabernet Sauvignon alcoholic fermentation and antioxidant properties of derived wines (✓) | Lisov, Nikolina ; Petrovic, Aleksandar ; Čakar, Uroš ; Jadranin, Milka ; Tešević, Vele ; Bukarica-Gojković, Ljiljana | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2020 | Полифенолни састав и антиоксидативна својства воћних вина и њихов утицај на ензимске системе in vitro | Čakar, Uroš | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |