Istraživači

eNauka >  Researchers >  Čobanović, Nikola

Čobanović, Nikola


Rezultati 1-20 od 122
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Influence of Astaxanthin on the Quality and Shelf Life of Frankfurter-Type Sausages with Reduced Nitrite ContentBosnjak, Srecko; Vasilev, Dragan  ; Stajkovic, Silvana S; Vejnovic, Branislav  ; Miletic, Nemanja M  ; Cobanovic, Nikola  ; Grkovic, Nevena N  ; Pajicic, Djordje; Suvajdzic, Branko D  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026A comprehensive review of reptile meat as an alternative protein source: nutritional composition, safety concerns, environmental impact and welfare issuesČobanović, Nikola  ; Pajičić, ĐorđeKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Evaluation of Cadmium and Lead Accumulation in Edible Horse Tissues: A Food Safety PerspectiveBogucanin, Rijad; Jovanovic, Dragoljub A  ; Cobanovic, Nikola Dj  ; Suvajdzic, Branko D  ; Dimitrijevic, Mirjana R  ; Djekic, Ilija V  ; Karabasil, Nedjeljko R  ; Grkovic, Nevena N  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026The Occurrence of Salmonella SPP. and Campylobacter SPP. in Broiler Chicken Carcasses from One Commercial Poultry Processing Plant in SerbiaGrkovic, Nevena  ; Cobanovic, Nikola  ; Suvajdzic, Branko  ; Vicic, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2026Histological features, morphometric traits and meat quality of broilers with myopathies in a low-input commercial abattoirIlić, Mina; Janković, Mirjana; Pajičić, Đorđe; Milošević, Ivan A.  ; Nikolić, Anja  ; Lužajić-Božinovski, Tijana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026A comprehensive review of reptile meat as an alternative protein source: nutritional composition, safety concerns, environmental impact and welfare issuesČobanović, Nikola  ; Pajičić, ĐorđeNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Surveillance of major viral pathogens in commercial swine herds in SerbiaPajičić, Đorđe; Čobanović, Nikola  ; Milić, S.; Cojkić, A.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Pre-mortem sound level measurement: Non-invasive tool for welfare and meat quality assessment in pigsIlić, Mina; Suvajdžić, Branko  ; Pajičić, Đorđe; Radaković, Milena  ; Trailović, Ružica  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Evaluation of cadmium and lead accumulation in edible horse tissues: a food safety perspective Antimicrobial resistance in Enterococci of dairy origin—A reviewBogućanin, Rijad; Čobanović, Nikola  ; Jovanović, Dragoljub  ; Suvajdžić, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Đekić, Ilija  ; Karabasil, Neđeljko  ; Grković, Nevena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Establishing optimal lairage time for slaughter horses: welfare and meat quality aspectsBožić Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Vićić, Ivan  ; Kovačević, Sara  ; Radaković, Milena  ; H. Karlsson, Anders; Petričević, Maja  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Donkey meat and milk as part of human diet – quality, nutritional characteristics and obstaclesPajičić, Đorđe; Lončina, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabreamGrkovic, Nevena  ; Zuber-Bogdanovic, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko D  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2025Edible amphibians and molluscs as alternative sources of animal proteins in human nutrition - quality and safetyPajičić, Đorđe; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Morphometric analysis and sex dimorphism of the autochthonous Lipe sheepKovačević, Sara  ; Dimitrijević, Vladimir  ; Gáspárdy, András; Savić, Mila ; Trailović, Ružica  ; Tarić, Elmin  ; Čobanović, Nikola  ; Dominiković, Nina  ; Paskaš, Snežana; Rašeta, Mladen  ;
Cekić, Bogdan  ; Becskei, Zsolt  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Technological and functional characteristics of lactic acid bacteria from traditional Serbian cheesesLedina, Tijana  ; Đorđević, Jasna  ; Glišić, Milica  ; Čobanović, Nikola  ; Kovandžić, Marija  ; Bulajić, Snežana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Cooked-emulsified rabbit meat sausages: a technological challenge or sustainable solution?Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vejnović, Branislav  ; Sikimić, Petar; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Kvalitet i bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa sa oznakom geografskog poreklaPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Eggshell colour affecting the safety and quality of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica)Ludoski, Mirjana; Grković, Nevena N  ; Suvajdžić, Banko  ; Vicic, Ivan  ; Brankovic-Lazic, Ivana M  ; Baltic, Tatjana  ; Cobanovic, Nikola  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Application of infrared ocular thermography for welfare and meat quality assessment of slaughter pigsIlić, Mina; Suvajdžić, Branko  ; Pajičić, Đorđe; Radaković, Milena  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Prednosti i potencijalne mane konzumacije konjskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.