Истраживачи

Резултати 1-20 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026A comprehensive review of reptile meat as an alternative protein source: nutritional composition, safety concerns, environmental impact and welfare issuesČobanović, Nikola  ; Pajičić, ĐorđeКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Evaluation of Cadmium and Lead Accumulation in Edible Horse Tissues: A Food Safety PerspectiveBogucanin, Rijad; Jovanovic, Dragoljub A  ; Cobanovic, Nikola Dj  ; Suvajdzic, Branko D  ; Dimitrijevic, Mirjana R  ; Djekic, Ilija V  ; Karabasil, Nedjeljko R  ; Grkovic, Nevena N  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Influence of Astaxanthin on the Quality and Shelf Life of Frankfurter-Type Sausages with Reduced Nitrite ContentBosnjak, Srecko; Vasilev, Dragan  ; Stajkovic, Silvana S; Vejnovic, Branislav  ; Miletic, Nemanja M  ; Cobanovic, Nikola  ; Grkovic, Nevena N  ; Pajicic, Djordje; Suvajdzic, Branko D  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026A comprehensive review of reptile meat as an alternative protein source: nutritional composition, safety concerns, environmental impact and welfare issuesČobanović, Nikola  ; Pajičić, ĐorđeНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Histological features, morphometric traits and meat quality of broilers with myopathies in a low-input commercial abattoirIlić, Mina; Janković, Mirjana; Pajičić, Đorđe; Milošević, Ivan A.  ; Nikolić, Anja  ; Lužajić-Božinovski, Tijana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Adult Ascaridia galli in a chicken egg: a case report from SerbiaČobanović, Nikola  ; Vučićević, Miloš  ; Bogunović, Danica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026The Occurrence of Salmonella SPP. and Campylobacter SPP. in Broiler Chicken Carcasses from One Commercial Poultry Processing Plant in SerbiaGrkovic, Nevena  ; Cobanovic, Nikola  ; Suvajdzic, Branko  ; Vicic, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2026Histološke karakteristike tubularnih žlezda magnuma kod Isa Brown i Dekalb White koka nosilja i njihov mogući značaj za kvalitet belancetaMajstorović, Marija  ; Kajkut, Nevena; Čobanović, Nikola  ; Cojkić, Aleksandar; Nićković, Emilija  ; Lužajic Božinovski, Tijana  ; Nikolić, Anja  ; Milošević, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Ispitivanje koncentracije aflatoksina M1 u sirovom i pasterizovanom mleku na teritoriji Zapadnobačkog okrugaPajičić, Đorđe; Ledina, Tijana  ; Čobanović, Nikola  ; Dabić, Miroslav; Suvajdžić, Branko  ; Kovandžić, Marija  ; Benković, Damir; Lončina, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Pre-mortem sound level measurement: Non-invasive tool for welfare and meat quality assessment in pigsIlić, Mina; Suvajdžić, Branko  ; Pajičić, Đorđe; Radaković, Milena  ; Trailović, Ružica  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Surveillance of major viral pathogens in commercial swine herds in SerbiaPajičić, Đorđe; Čobanović, Nikola  ; Milić, S.; Cojkić, A.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Evaluation of cadmium and lead accumulation in edible horse tissues: a food safety perspective Antimicrobial resistance in Enterococci of dairy origin—A reviewBogućanin, Rijad; Čobanović, Nikola  ; Jovanović, Dragoljub  ; Suvajdžić, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Đekić, Ilija  ; Karabasil, Neđeljko  ; Grković, Nevena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2026Establishing optimal lairage time for slaughter horses: welfare and meat quality aspectsBožić Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Vićić, Ivan  ; Kovačević, Sara  ; Radaković, Milena  ; H. Karlsson, Anders; Petričević, Maja  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Cooked-emulsified rabbit meat sausages: a technological challenge or sustainable solution?Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vejnović, Branislav  ; Sikimić, Petar; Vasilev, Dragan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Donkey meat and milk as part of human diet – quality, nutritional characteristics and obstaclesPajičić, Đorđe; Lončina, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabreamGrkovic, Nevena  ; Zuber-Bogdanovic, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko D  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Survey on Serbian consumer acceptance of edible insects as alternative source of animal proteinsPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Kvalitet i bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa sa oznakom geografskog poreklaPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Pre-slaughter conditions and related effects on welfare and meat quality of slaughter horses: a mini reviewBožić-Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Grković, Nevena  ; Branković Lazić, Ivana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Научна критика и полемика
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Edible amphibians and molluscs as alternative sources of animal proteins in human nutrition - quality and safetyPajičić, Đorđe; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.