Истраживачи

Резултати 21-40 од 122
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Classification of broiler breast meat: Defining red, soft and exudative meat as a new quality classKovačević, Sara  ; Grković, Nevena  ; Suvajdžić, Branko  ; Sindjić, Milijana  ; Dimitrijević, Vladimir  ; Becskei, Zsolt  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Survey on Serbian consumer acceptance of edible insects as alternative source of animal proteinsPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Sezonska varijacija mikrobiološke kontaminacije u lancu proizvodnje živinskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Morphometric analysis and sex dimorphism of the autochthonous Lipe sheepKovačević, Sara  ; Dimitrijević, Vladimir  ; Gáspárdy, András; Savić, Mila ; Trailović, Ružica  ; Tarić, Elmin  ; Čobanović, Nikola  ; Dominiković, Nina  ; Paskaš, Snežana; Rašeta, Mladen  ;
Cekić, Bogdan  ; Becskei, Zsolt  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Cooked-emulsified rabbit meat sausages: a technological challenge or sustainable solution?Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vejnović, Branislav  ; Sikimić, Petar; Vasilev, Dragan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2025Technological and functional characteristics of lactic acid bacteria from traditional Serbian cheesesLedina, Tijana  ; Đorđević, Jasna  ; Glišić, Milica  ; Čobanović, Nikola  ; Kovandžić, Marija  ; Bulajić, Snežana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Edible amphibians and molluscs as alternative sources of animal proteins in human nutrition - quality and safetyPajičić, Đorđe; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Donkey meat and milk as part of human diet – quality, nutritional characteristics and obstaclesPajičić, Đorđe; Lončina, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabreamGrkovic, Nevena  ; Zuber-Bogdanovic, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko D  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Kvalitet i bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa sa oznakom geografskog poreklaPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The effects of sunflower and maize crop residue extracts as a new ingredient on the quality properties of pork liver pâtésGlišić, Milica  ; Bošković Cabrol, Marija  ; Čobanović, Nikola  ; Starčević, Marija  ; Samardžić, Stevan  ; Veličković, Ivona  ; Maksimović, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Insects as alternative source of animal proteins in human diet: safety concernsPajičić, Đorđe; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Influence of loading density and gender on the welfare and meat quality of horses during transport for slaughterBožić Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Radaković, Milena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kaić, Ana; Čobanović, Nikola  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024On-farm welfare conditions of dairy donkeys: A case study in Northern SerbiaKovandžić, Marija  ; Pintarič, Štefan; Đorđević, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Miopatije kod brojlera:vrste, karakteristike i uticaj na pokazatelje kvaliteta mesaJanković, Mirjana; Ilić, Mina; Pajičić, Đorđe; Nićković, Emilija  ; Milošević, Ivan  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Fibrinous pericarditis in slaughtered pigs: impact on welfare, growth performance and carcass and meat qualityPajičić, Đorđe; Kovačević, Sara  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2024Insects as a sustainable alternative source of animal proteins in human nutrition pros and consČobanović, Nikola  ; Pajičić, ĐorđeНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Quantifying the effect of loading density and gender on selected blood components and carcass bruises of slaughter horsesČobanović, Nikola  ; Radaković, Milena  ; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Consequences of transport conditions on the welfare of slaughter pigs with different health status and RYR-1 genotypeČobanović, Nikola  ; Čalović, Sara  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Stanković, Sanja Dj  ; Radaković, Milena  ; Spariosu, Kristina  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Jedno zdravljeRadalj, Andrea  ; Suvajdžić, Branko  ; Plavšić, Budimir  ; Bjegović-Mikanović, Vesna  ; Bogunović, Danica  ; Krnjaić, Dejan  ; Gajić, Ina  ; Nenadović, Katarina  ; Jovanović, Ljubomir  ; Sabovljević, Marko  ;
Vučićević, Miloš  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stević, Nataša  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Bulajić, Snežana  ; Radojičić, Sonja  ;
Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.