Istraživači

Rezultati 21-40 od 122
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Kvalitet i bezbednost tradicionalnih proizvoda od mesa sa oznakom geografskog poreklaPajičić, Đorđe; Vićić, Ivan  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Arachnids, myriapods, amphibians, and molluscs – edible species, nutritional value, and safety concernsPajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
54M54 - Nacionalni naučni časopis koji se prvi put kategoriše
2025Relationship between skin lesion severity and physiometabolic blood profile, microbial counts and carcass and meat quality characteristics in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Radaković, Milena  ; Spariosu, Kristina  ; Stanković, Sanja Dj  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Sezonska varijacija mikrobiološke kontaminacije u lancu proizvodnje živinskog mesaGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Vićić, Ivan  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Classification of broiler breast meat: Defining red, soft and exudative meat as a new quality classKovačević, Sara  ; Grković, Nevena  ; Suvajdžić, Branko  ; Sindjić, Milijana  ; Dimitrijević, Vladimir  ; Becskei, Zsolt  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Assessment of microbiological status of fresh gilthead seabream (Sparus aurata) from aquaculture in Adriatic sea, Montenegro Microbiology of gilthead seabreamGrkovic, Nevena  ; Zuber-Bogdanovic, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko D  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijevic, Mirjana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2025Donkey meat and milk as part of human diet – quality, nutritional characteristics and obstaclesPajičić, Đorđe; Lončina, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Cooked-emulsified rabbit meat sausages: a technological challenge or sustainable solution?Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vićić, Ivan  ; Vejnović, Branislav  ; Sikimić, Petar; Vasilev, Dragan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Alpha-gal syndrome: allergy to red meatGrković, Nevena  ; Čobanović, Nikola  ; Suvajdžić, Branko  ; Đurić, Spomenka  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Ispitivanje kvaliteta mesa brojlera iz maloprodajnih objekata na teritoriji BeogradaJanković, Mirjana; Pajičić, Đorđe; Milošević, Ivan  ; Nićković, Emilija  ; Petričević, Maja  ; Branković Lazić, Ivana  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Miopatije kod brojlera:vrste, karakteristike i uticaj na pokazatelje kvaliteta mesaJanković, Mirjana; Ilić, Mina; Pajičić, Đorđe; Nićković, Emilija  ; Milošević, Ivan  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Insects as alternative source of animal proteins in human diet: safety concernsPajičić, Đorđe; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Jestivi insekti kao alternativni izvor proteina u proizvodima od mesa – prednosti i manePajičić, Đorđe; Grković, Nevena  ; Glišić, Milica  ; Suvajdžić, Branko  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Insects as a sustainable alternative source of animal proteins in human nutrition pros and consČobanović, Nikola  ; Pajičić, ĐorđeNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024On-farm welfare conditions of dairy donkeys: A case study in Northern SerbiaKovandžić, Marija  ; Pintarič, Štefan; Đorđević, Jasna  ; Ledina, Tijana  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Čobanović, Nikola  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024The effect of stunning methods on stress and meat quality parameters in pigsStajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Čobanović, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024Pathomorphological and Meat Quality Alterations Connected with Wooden Breast in Broiler Chickens of Different Genotypes and Slaughter AgesRajčić, Antonija; Bošković-Cabrol, Marija  ; Glišić, Milica  ; Čobanović, Nikola  ; Tomović, Vladimir  ; Laudanović, Milica  ; Nešić, Slađan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Influence of loading density and gender on the welfare and meat quality of horses during transport for slaughterBožić Jovanović, Vesna; Trailović, Ružica  ; Vićić, Ivan  ; Grković, Nevena  ; Radaković, Milena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kaić, Ana; Čobanović, Nikola  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Effects of coccidiosis on the welfare, growth performance, carcass and meat quality of broilersČobanović, Nikola  ; Čalović, Sara  ; Grković, Nevena  ; Knežević, Slobodan  ; Pajić, Marko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Jedno zdravljeRadalj, Andrea  ; Suvajdžić, Branko  ; Plavšić, Budimir  ; Bjegović-Mikanović, Vesna  ; Bogunović, Danica  ; Krnjaić, Dejan  ; Gajić, Ina  ; Nenadović, Katarina  ; Jovanović, Ljubomir  ; Sabovljević, Marko  ;
Vučićević, Miloš  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stević, Nataša  ; Grković, Nevena  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Bulajić, Snežana  ; Radojičić, Sonja  ;
Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.