Истраживачи
Šekuljica, Nataša
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Upgrading of valuable food component contents and anti-nutritional factors depletion by solid-state fermentation: A way to valorize wheat bran for nutrition (✓) | Jakovetić Tanasković, Sonja   ; Šekuljica, Nataša ; Jovanović, Jelena ; Gazikalović, Ivana ; Grbavčić, Sanja; Đorđević, Nikola; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Hao, Jian; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Optimization of submerged fermentation conditions for gluten-degrading enzyme production using Bacillus subtilis isolate (✓) | Gazikalović, Ivana ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Immobilized Alcalase on Micron- and Submicron-Sized Alginate Beads as a Potential Biocatalyst for Hydrolysis of Food Proteins (✓) | Jonović, Marko ; Žuža, Milena ; Đorđević, Verica ; Šekuljica, Nataša ; Milivojević, Milan ; Jugović, Branimir ; Bugarski, Branko ; Knežević Jugović, Zorica | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2021 | Extraction of phenolic compounds from agro-industrial wastes and evaluation of their antioxidative potential (✓) | Jovanović, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Gazikalović, Ivana ; Stefanović, Andrea ; Grbavčić, Sanja; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Synergistic Effect of Enzyme Hydrolysis and Microwave Reactor Pretreatment as an Efficient Procedure for Gluten Content Reduction (✓) | Gazikalović, Ivana ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Djukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Agricultural waste as a source of peroxidase for wastewater treatment: Insight in kinetics and process parameters optimization for anthraquinone dye removal | Svetozarević, Milica ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica ; Mijin, Dušan | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |