Истраживачи
Nikšić, Miomir
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Примена екстраката одабраних врста јестивих и медицинских гљива у производњи дехидрираних супа као функционалне хране (✓) | Stojanova, Monika M. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Tartuf (Tuber sp.): mikroflora, aromatična jedinjenja i primena u proizvodnji sira | Paunović, Dušanka | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Procena izloženosti aflatoksinu B1 putem hrane u Republici Srbiji i efikasnost dekontaminacije pomoću ultraljubičastog zračenja (✓) | Udovički, Božidar | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Prehrambena mikrobiologija | Tasić, Srđan | Уређивачки рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |