Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2025 | Exploring Lyophilised Suillus granulatus Extracts as Natural Additives for Industrially Produced Functional Dehydrated Soups![]() | Stojanova Monika; Pantic, Milena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
2024 | Drying of extracts from Coriolus versicolor using the lyophilisation technique and their application in new industrially produced dehydrated soups![]() | Stojanova Monika; Pantic, Milena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
2024 | Mushroom chitosan-clay composite as antioxidant and mycotoxin adsorbent![]() | Kozarski, Maja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2023 | Effect of mushroom extracts on color change and some Chemical properties of dehydrated soups | Stojanova, Monika; Pantić, Milena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2023 | Crna čokolada obogaćena gljivom ćuranov rep (Coriolus versicolor) | Vunduk, Jovana ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Техничко решење | 85 ![]() M85 - Ново техничко решење (није комерцијализовано) |
2023 | Antimicrobial and antioxidant properties of crude chitosan extracted from cultivated Agaricus bisporus![]() | Pantić, Milena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2022 | Potential application of selenium-enriched mushrooms in the food and pharmaceutical industry | Pantić, Milena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2022 | Coriolus versicolor Mushroom Grown on Selenium-Rich Zeolitic Tuff as a Potential Novel Food Supplement | Matijašević, Danka ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
2022 | The effect of green extraction method, subcritical, water extraction, on selected biological activities of Chaga mushroom | Lazić, Vesna ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2021 | Development of mushroom-based cereal flours with improved nutritional and antioxidative properties | Miletić, Dunja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2021 | Fermentation characteristics of novel Coriolus versicolor and Lentinus edodes kombucha beverages and immunomodulatory potential of their polysaccharide extracts![]() | Sknepnek, Aleksandra ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
2021 | Biological activity of Satureja montana L. ethanolic extracts and their effect on oxidative stability of cold pressed sunflower oil in long-term storage conditions | Stojićević, A.; Alimpić Aradski, A. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2021 | Effects of synthesis parameters on structure and properties of the ceramic/polymer films based on bacterial cellulose![]() | Sknepnek, Aleksandra ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2021 | Production of bioactive selenium enriched crude exopolysaccharides via selenourea and sodium selenite bioconversion using Trametes versicolor | Miletić, Dunja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
2021 | Selenium enriched mushrooms as food additives and dietary supplements | Pantic, Milena ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2020 | Health impact of the commercially cultivated mushroom Agaricus bisporus and the wild-growing mushroom Ganoderma resinaceum – A comparative overview![]() | Kozarski, Maja S. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
2020 | The influence of mushroom Coriolus versicolor and hazelnuts enrichment on antioxidant activities and bioactive content of dark chocolate | Kozarski, Maja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
2020 | Turkey Tail Medicinal Mushroom, Trametes versicolor (Agaricomycetes), Crude Exopolysaccharides with Antioxidative Activity | Miletić, Dunja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
2020 | Influence of selenium yeast on the growth, selenium uptake and mineral composition of Coriolus versicolor mushroom![]() | Miletić, Dunja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
2019 | Characterization, Antioxidant and Antibacterial Activity of Essential Oils and Their Encapsulation into Biodegradable Material Followed by Freeze Drying![]() | Kokina, Mariia; Salević, Ana ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |