Istraživači

Rezultati 41-60 od 108
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Nov pristup razlikovanju brašna lešnika i orahaAčanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Vujić, Đura Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Primena multivarijantnih alata u razlikovanju hladno presovanih ulja koštunjavog voćaPastor, Kristian  ; Ačanski, Marijana  ; Vujasinović, Vesna  ; Vujić, Đura Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Kvalitativne karakteristike i nutritivni značaj hladno ceđenih ulja iz nekonvencionalne sirovineVujasinović, Vesna  ; Fijat, Aleksandar ; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Uticaj tehnološkog procesa proizvodnje na karakteristike susamovog uljaVujasinović, Vesna  ; Milovanović, Nemanja; Bjelica, Miloš; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Applying a new GC-MS method in the analysis of white and red grape seed cold-pressed oilsAčanski, Marijana  ; Vujasinović, Vesna  ; Pastor, Kristian  ; Vujić, Đura ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, SanjaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017The effect of storage time during 6, 9 and 12 months on shelf life of spreads based on oilseeds and nutsVujasinović, Vesna  ; Čorbo, Sanja; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian A.  ; Bjelica, Miloš; Dimić, Etelka B. ; Herceg, ZvonkoNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017The effect of storage time on shelf life of spreads based on oilseeds and nuts during 6, 9 and 12 monthsVujasinović, Vesna  ; Čorbo, Sanja; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian A.  ; Bjelica, Miloš; Dimić, Etelka B. ; Herceg, ZvonkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Fatty acid composition and bioactive compounds of cold-pressed grape seed oils from red and white grape cultivars grown in VojvodinaBjelica, Miloš; Vujasinović, Vesna  ; Corbo, Sana; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian A.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Uticaj tehnološkog kvaliteta semena grožđa na kvalitet hladno presovanog uljaBjelica, Miloš; Vujasinović, Vesna  ; Dimić, Sanja; Degenek, Jovana  ; Šarić, JelenaNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Fatty acid composition and bioactive compounds of cold-pressed grape seed oils from red and white grape cultivars grown in VojvodinaBjelica, Miloš; Vujasinović, Vesna  ; Čorbo, Sanja; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Primena multivarijantne analize u ispitivanju sličnosti hladno presovanih ulja suncokreta i koštica belog i crnog grožđaAčanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Pastor, Kristian  ; Vujasinović, Vesna  ; Vujić, Đura ; Súdi, Ján ; Dojčinović-Vujašković, SanjaNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017Use of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil press-cake in gluten-free cookies: Nutritional and mineral profileRadocaj, Olga; Dimic, Etelka B ; Diosady, Levente L; Vujasinovic, Vesna B  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Hladno presovano ulje koštica grožđa - realnost i budućnostVujasinović, Vesna  ; Bjelica, Miloš; Lužaić, Tanja  ; Dimić, SanjaNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2016Comparative review of the nutritional value of cold-pressed pumpkin (cucurbita pepo l.) Seed oil of different originsRabrenovic, Biljana B  ; Vujasinović, Vesna B.  ; Novaković, Miroslav  ; Corbo, Selma C; Basic, Zorica N.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Uticaj kvaliteta semena na kiselost i sadržaj vlage hladno presovanog ulja suncokretaDimić, Etelka ; Premović, Tamara; Vujasinović, Vesna  ; Takači, Aleksandar  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2016Energy value and fatty acid profile of commercial fat spreads based on oilseeds in Serbian marketDimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Kravić, Snežana  ; Borić, BojanNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2016Comparative study of the quality characteristics of cold-pressed and virgin pumpkin seed oilsDimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; S. Čorbo; B. RabrenovićNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016A GC/MS Method for Sunflower, Almond and Linseed Oil DifferentiationPastor, Kristian  ; Ačanski, Marijana  ; Dimić, Etelka ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Vujasinović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Antioksidativni kapacitet devičanskih maslinovih ulja različitih maslinarskih regija Libije pri umerenim temperaturamaDimić, Etelka ; Tanja Lužajić; Vesna Vujasinović  ; Rabrenović, Biljana  ; Aleksandar FijatNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2016Homogenity of Oil Samples from Different Linseed CultivarsAčanski Marijana  ; Marjanović-Jeromela Ana  ; Vujasinović Vesna  ; Pastor Kristian  ; Dojčinović-Vujašković Sanja; Vujić Đura ; Filipović Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.