Истраживачи
Petrović, Ljiljana
Резултати 41-49 од 49
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Oksidativne promene na lipidima smrznutog svinjskog mesa tokom skladištenja | Petrović, Ljiljana  ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ivanović, Snežana ; Savatić, Snežana | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Uticaj brzog hlađenja polutki svinja i ranijeg otkoštavanja post mortem na sposobnost vezivanja vode M. Semimembranosus | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Technological and nutritional quality of cooked sausages produced with addition of omega 3-fatty acids | Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Salitrežić, Paja; Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Characteristics of Packaging Materials for Packaging of Fermented Sausages in Vacuum and in Modified Atmosphere | Lazić, Vera ; Krkić, Nevena ; Petrović, Ljiljana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | THE IMPORTANCE OF THE QUALITY OF PIG CARCASS SIDES FOR ECONOMICAL EFFICIENCY IN PRODUCTION AND PROCESSING OF PORK | Okanović, Đorđe ; Petrović, Ljiljana ; Zekić, Vladislav ; Živković, B; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Nutritional and sensorial quality of cooked sausages produced with addition of dietary fibres | Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | THE INFLUENCE OF PORK CARCASSES SIDE QUALITY ON MEAT MARKET ECONOMY | Okanović, Đorđe ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Zekić, Vladislav ; Kurjakov, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Nutritional and sensorial quality of cooked sausages made with addition of dietary fibers | Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Kvalitet trupa i mesa recipročno ukrštenih svinja rasa veliki jorkšir i švedski landras | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Manojlović, Danica ; Mrđanov, Jelena; Timanović, S.; Trišić-Ilić, Svetlana; Panić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |