Researchers



Results 281-300 of 578
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2014The effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphereIvanović, Jelena; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Grbić, SlavenArticle
51M51
2014Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.Lončina, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Petrović, Jelena  ; Milan Baltić Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014Sedamdeset pet godina od osnivanja katedre za higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla Fakulteta veterinarske medicineBaltić, Milan Ž. ; Katić, VeraConference Paper
Mp. category will be shown later
2014Značaj svinjskog mesa i mastiBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Dokmanović, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Tatjana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanjuIvanović, Jelena  ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Đurić, Jelena  ; Đorđević, Vesna Ž.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014Effect of goat breed on the meat qualityIvanović, Snežana D.  ; Stojanović, Zoran M. ; Nešić, Ksenija D.  ; Pisinov, Boris P.  ; Baltić, Milan Ž. ; Popov-Raljić, Jovanka V.  ; Đurić, Jelena M.  Article
23M23
2014Potrošač, bezbednost hrane i kultura ishraneMilan Baltić ; Bošković, Marija  ; Đurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014Superficial Bacterial Contamination of Goats CarcassesIvanovic, Snezana  ; Baltic, Milan Z. ; Nesic, Ksenija  ; Ivanovic, Jelena  ; Vukovic, Svetlana  ; Zujovic, Miroslav  Article
23M23
2014Značaj fitogenih dodataka hrani za životinjeMarković, Radmila  ; Radulović, Stamen  ; Šefer, Dragan  ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesaĐorđević, Jasna  ; Čobanović, Nikola  ; Bošković, Marija  ; Dokmanović, Marija  ; Ilić, Nevena; Pećanac, Biljana; Baltić, Milan Ž. Article
Mp. category will be shown later
2014Primena molekularnih tehnika dijagnostike u mikrobiološkoj analizi uzoraka medaMatović, Kazimir B.  ; Milan Baltić ; Dušan Mišić  ; Nebojša Nedić  ; Neđeljko Karbasil  ; Lazar Ranin ; Jelena Ivanović  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2014Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parametersMarković, Radmila  ; Ristić, M.; Drljačić, Aleksandar; Šefer, Dragan  ; Sević, Kristina; Pantić, S.; Đurić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Article
23M23
2014The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigsDokmanović, Marija  ; Velarde, A.; Tomović, Vladimir  ; Glamočlija, Nataša  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Article
21aM21a
2014Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat and carcass quality in pigsDokmanović, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Lončina, Jasna  ; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, MirjanaArticle
23M23
2014Ispitivanje sadržaja žive u tkivima i organima rečne ribe izlovljene iz DunavaIvanović, Jelena  ; Milanov, Raša; Krstić, Milena  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2013Veterinarski dijagnostički centar Crna GoraBaltić, Milan Ž. Book parts
Mp. category will be shown later
2013Vukićević ZoranBaltić, Milan Ž. Book parts
Mp. category will be shown later
2013Varenika NovakBaltić, Milan Ž. Encyclopedia entries
Mp. category will be shown later
2013Veterinarski dijagnostički centar Crna GoraBaltić, Milan Ž. Encyclopedia entries
Mp. category will be shown later
2013Veterinarski specijalistički institut ŠabacBaltić, Milan Ž. Encyclopedia entries
Mp. category will be shown later