Резултати

еНаука >  Резултати >  Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.
Назив: Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.
Аутори: Lončina, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Petrović, Jelena  ; Milan Baltić 
Година: 2014
Публикација: 4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014
Издавач: Beograd : Fakultet veterinarske medicine
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-81043-89-9 Претражи идентификатор
Колација: str. 103-104
URI: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/002%20Download/simpozijumi/2014%204%20Simpozijum/2014%204%20simpozijum%20BKHAP.pdf
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3751
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/322303
URL: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/002%20Download/simpozijumi/2014%204%20Simpozijum/2014%204%20simpozijum%20BKHAP.pdf
Пројекат: Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.