Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.
Naziv: Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.
Autori: Lončina, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Petrović, Jelena  ; Milan Baltić 
Godina: 2014
Publikacija: 4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014
Izdavač: Beograd : Fakultet veterinarske medicine
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-81043-89-9 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 103-104
URI: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/002%20Download/simpozijumi/2014%204%20Simpozijum/2014%204%20simpozijum%20BKHAP.pdf
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3751
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/322303
URL: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/002%20Download/simpozijumi/2014%204%20Simpozijum/2014%204%20simpozijum%20BKHAP.pdf
Projekat: Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.