Istraživači

Rezultati 421-440 od 578
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Uticaj organskog i neorganskog oblika selena dodatog u hranu na proizvodne rezultate brojlera u tovuMarković, Radmila  ; Baltić Ž. Milan ; Petrujkić, Branko  ; Radulović, Stamen  ; Šefer, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Selen - prinos i kvalitet mesaMarković, Radmila  ; Baltić Ž. Milan ; Šefer, Dragan  ; Drljačić, Aleksandar; Radulović, Stamen  ; Lončina, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Selen - od biotehnologije do funkcionalne hraneŠefer, Dragan  ; Marković Radmila  ; Karabasil Neđeljko  ; Drljačić Aleksandar; Lončina Jasna  ; Baltić Ž. Milan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ispitivanje enrgetske vrednosti konzervi mesnog nareska četiri različita proizvođačaGlamočlija, Nataša  ; Trajković, Slađan; Dimitrijević, Mirjana  ; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođačaDokmanović, Marija  ; Trajković, Slađan; Karabasil, Neđeljko  ; Lončina, Jasna  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Hrana i večna briga za zdravljeBaltić, Milan Ž. ; Nedić, Drago  ; Đurić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kilibarda, Nataša  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribeDimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ispitivanje ocene mirisa sveže i toplotno obrađene ribe sa različitim koncentracijama geosmina i 2-metilizoborneolaAnđelković, Radivoje; Pavlićević, Nataša; Teodorović, Vlado; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Sastav masnih kiselina i sadržaj holesterola u predkonzumnoj pastrmci (Oncorhynchus mykiss) i šaranskoj mlađi (Cyprinus carpio)Trbović, Dejana; Vranić, Danijela; Petronijević, Radivoj  ; Đinović, Jasna; Baltić, Milan Ž. ; Ćupić, Vitomir; Spirić, AurelijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Primena enorfloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane- rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivimaPetrović, Jelena  ; Stefanović, Srdjan  ; Baltic, Milan ; Ratajac, Radomir  ; Rackov, Olga Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Istorijski osvrt na školovanje veterinarskih kadrova u SrbijiBaltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Meso svinja - proizvodnja i potrošnjaBaltić, Milan Ž. ; Jovanović, Srđan; Dimitrijević, Mirjana  ; Popović, Ljuba; Mirilović, Milorad  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Značaj senzorne analize u kontroli kvaliteta hraneBaltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Factors significant for the shelf-life of fish and selected fish products in retailBaltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša  ; Dimitrijević, Mirjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Einfluss von probiotika auf die mastleistung von BroilernIvanović, Snežana; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Lilić, Slobodan; Velebit, Branko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Ispitivanje odabranih parametara mesnatosti svinja sa jedne farme zaklanih u klanici "Koteks" u SurčinuĐokić, Aleksandar; Karabasil, Nedjeljko  ; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša; Jovanović, SrđanKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product qualityKilibarda, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kiskároly, FerencNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Pravci razvoja ribarstva Srbije i politika ribarstva EUMiščević, Mirjana; Baltić, Milan Ž. ; Ćirković, Miroslav; Đorđević, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Comparative analysis of pork production and carcasses' leanness of pigs from farms and individual households in SerbiaJovanović, Srđan; Popović, Ljuba; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Mirilović, Milorad  ; Todorović, Ema; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51