Istraživači

Rezultati 1-9 od 9
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2009THE EFFECT OF EXTRUDING ON AMARANTHUS SP. GRAIN AND GRITS QUALITYBodroza-Solarov, Marija I  ; Dosenovic, Irena S ; Filipcev, Bojana V  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009The Influence of Carboxymethylcellulose, xanthan and Guar-Gum Addition in Bread Dough before Freezing on Metabolism and Viability of Saccharomyces cerevisiaePejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Došenović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2008Effect of sucrose concentration on the products of Kombucha fermentation on molassesMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Došenović, Irena Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2007Dokazivanje rezidua antibiotika u mleku test mikroorganizmom Sarcina luteaDošenović, Irena S. ; Varga, Ana O.  ; Plavšić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Microbiological safety of pasteurized fruit juices and non - pasteurized fruit juicesDošenović, Irena ; Varga, Ana  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Influence of dough freezing on Saccharomyces cervisiae metabolismPejin, Dušanka ; Došenović, Irena S. ; Popov, Stevan ; Suturović, Zvonimir ; Ranković, Jovana A.; Dodić, Siniša  ; Dodić, Jelena M.  ; Vučurović, Vesna M.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Influence of cultivar, locality and cultivation year on the yield and technological quality of sugar beet in the province of VojvodinaRadivojević, Stevan ; Došenović, Irena ; Kabić, Dragica ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Determination of Biotin Content in Beet Molasses by Lactobacillus PlantarumLončar, Eva ; Došenović, Irena S. ; Markov, Siniša L.  ; Malbaša, Radomir V.  ; Kolarov, Ljiljana A. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Control and evaluation of microbiological quality of production processes in sugar factories and influence on environmentDošenović, Irena ; Radivojević, Stevan ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.