; Korać, Nada ; Popov, Milena ; Ivanišević, Dragoslav ; Carić, Marko ; Prodanović, Radivoj ; Pešić-Mlinko, Nadežda; Novaković, Nenad ; Horváth-Skenderović, Teréz ; Šipovac, Radica; Vukašinović, Marija ; Тип
Година
Мп-кат.
Година - распон
Резултати 1-15 од 15
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Analiza stanja i model rešenja za povećanje kvaliteta pijaće vode u mačvanskom okrugu | Zarić, Goran | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje napitaka od enzimski hidrolizovanog permeata mleka | Ilić-Udovičić, Dragana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Biološka aktivnost fermentisanih mlečnih napitaka dobijenih primenom kombuhe i konvencionalnih starter kultura | Hrnjez, Dajana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Implementacija agroekonomske politike EU na poljoprivredni i ruralni razvoj Srbije | Tasić, Slavka | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2015 | Утицај релевантних фактора на производњу,прераду и промет органског воћа | Продановић, Радивој | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera | Kanurić, Katarina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2012 | Organska prerada | Carić, Marijana ; Babović, Jovan; Milanović, Spasenija ; Radosavljević, Milica ; Demin, Mirjana ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Obradović, Saša ; Veljović, Predrag; Vujičić, Biserka ;
Tepić Horecki, Aleksandra
; Korać, Nada ; Popov, Milena ; Ivanišević, Dragoslav ; Carić, Marko ; Prodanović, Radivoj ; Pešić-Mlinko, Nadežda; Novaković, Nenad ; Horváth-Skenderović, Teréz ; Šipovac, Radica; Vukašinović, Marija ; | Уређивачки рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje funkcionalnog fermentisanog mlečnog napitka | Iličić, Mirela | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2004 | Tržišne perspektive proizvodnje zdravstveno bezbedne hrane | Golušin, Mirjana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2002 | Uticaj molekularnih svojstava maltodekstrina na tehnološko ponašanje niskoenergetskih prehrambenih emulzija | Dokić-Baucal, Ljubica | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 1994 | Uticaj ambalaže i uslova pakovanja na kvalitet kačkavalja | Lazić, Vera | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 1993 | Primena ultrafiltracije genetski modifikovanog himozina i proteolitičkih enzima u tehnološkom procesu proizvodnje kačkavalja | Milanović, Spasenija | Doctoral theses | 70M70 |
| 1990 | Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima | Tošović, Teodora | Doctoral theses | 70M70 |
| 1988 | Uticaj koncentrisanja mleka ultrafiltracijom na koagulaciju proteolitičkim enzimima | Gavarić, Dragoljub | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 1987 | Ispitivanje uticaja termičkih tretmana na promene proteina tokom tehnoloških procesa prerade mleka | Zaher, Mansour | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |