Резултати
еНаука >
Резултати >
Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
| Назив: | Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima | Аутори: | Tošović, Teodora | Ментор: | Carić, Marijana   |
Остала ауторства: | Carić, Marijana ; Kršev, Ljerka; Todorović, Miroslava |
Година: | 1990 | Издавач: | Novi Sad : [s.n.] | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. 1-103 | VBS COBISS: | 17201671 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918792 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/17201671 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Cobiss-a) | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.