Резултати
eNauka >
Rezultati >
Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
| Naziv: | Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima | Autori: | Tošović, Teodora | Mentor: | Carić, Marijana   |
Ostala autorstva: | Carić, Marijana ; Kršev, Ljerka; Todorović, Miroslava |
Godina: | 1990 | Izdavač: | Novi Sad : [s.n.] | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | Kolacija: | str. 1-103 | VBS COBISS: | 17201671 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918792 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/17201671 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Cobiss-a) | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.