Results

eNauka >  Results >  Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
Title: Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima
Authors: Tošović, Teodora
Supervisor: Carić, Marijana  
Other contributors: Carić, Marijana  ; Kršev, Ljerka; Todorović, Miroslava
Issue Date: 1990
Publisher: Novi Sad : [s.n.]
Type: Doctoral theses
Collation: str. 1-103
VBS COBISS: 17201671
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918792
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/17201671
Metadata source: (Preuzeto iz Cobiss-a)
Availability note: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.