Istraživači

eNauka > Researchers > Kostić, Marija

Kostić, Marija

Tip

Godina

13 2020 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-13 od 13 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2026	Pectin-based pH-sensitive films incorporating cold-pressed elderberry juice for chicken freshness monitoring	Kostić, Marija ; Omerović, Nejra ; Ilić, Daria ; Brkić, Boris ; Filipović, Vladan ; Terzić, Milena ; Bajac, Jelena ; Bajac, Branimir	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025	Nutritional quality, functional properties and in vitro digestibility of protein concentrates from hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) leaves	Perović, Milica ; Bojanić, Nemanja ; Tomičić, Zorica ; Milošević, Maja; Kostić, Marija ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025	Encapsulation of carotenoids from horned melon (Cucumis metuliferus) peel isolated by cloud-point and supramolecular solvent-based extraction	Marić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Travičić, Vanja	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025	Green Extraction Technologies for Carotenoid Recovery from Citrus Peel: Comparative Study and Encapsulation for Stability Enhancement	Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Vučetić, Anja ; Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Pezo, Lato ; Ćetković, Gordana	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025	Antimicrobial and insecticidal activity of spray dried juniper berry (Juniperus communis L.) essential oil microcapsules prepared by using gum arabic and maltodextrin	Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Lidija ; Nemeš, Tomas ; Kostić, Marija ; Milovac, Željko ; Gvozdenac, Sonja ; Mitrović, Ivana	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025	The use of micro computer tomography (mCT) in scientific purposes and preservation of cultural heritage	Kostić, Marija ; Omerović, Nejra ; Pendić, Jugoslav ; Kokanović, Maja ; Blagojević, Tamara ; Jovanović, Jelena	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025	Proteinski izolat leblebije sa unapređenim funkcionalnim i biološkim svojstvima za primenu u prehrambenim proizvodima	Perović, Milica ; Antov, Mirjana ; Travičić, Vanja ; Kostić, Marija ; Mitrevski, Jasmina	Tehničko rešenje	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.) M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2024	Affinity partitioning of green lentil lectin in PEG/dextran aqueous two-phase systems	Kostić, Marija ; Perović, Milica ; Bajac, Branimir ; Antov, Mirjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Edible coatings based on citrus peel pectin and oregano essential oil for active packaging of fresh/fresh-cut fruits	Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Janjušević, Ljiljana ; Bajac, Jelena ; Antov, Mirjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Edible coatings based on plant components for active packaging of fresh/fresh-cut fruits	Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Janjušević, Ljiljana ; Bajac, Jelena ; Antov, Mirjana	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	The influence of content of oregano essential oil on microstructural, antioxidant, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films	Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Bajac, Jelena ; Janjušević, Ljiljana ; Antov, Mirjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Isolation and purification of lentil lectin for analytical application in carbohydrates research	Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Perović, Milica ; Antov, Mirjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Microstructural, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films	Kostić, Marija ; Bajac, Branimir ; Bajac, Jelena ; Janjušević, Ljiljana ; Antov, Mirjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.