Search | eNauka

Kvalitet lisnatog peciva sa margarinom sniženog sadržaja masti [2014]

Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Fišteš, Aleksandar

Uticaj folijarne primene različitih đubriva na prinos i kvalitet suncokreta [2017]

Miklič, Vladimir J. ; Ovuka rođ. Mrđa, Jelena S. ; Miladinov, Zlatica J. ; Jocić, Siniša B. ; Hladni, Nada T. ; Cvejić, Sandra Đ. ; Dedić, Boško P.

Variranje sadržaja ulja u NS sortama soje u različitim agroekološkim uslovima gajenja [2014]

Popović, Vera ; Miladinović, Jegor ; Vidić, Miloš ; Đukić, Vojin ; Đekić, Vera ; Ilić, Aleksandar ; D. Valan

Reološke karakteristike čokoladne mase i mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom [2014]

Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Nikolovski, Zoran; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica

Sastav i karakteristike lecitina različitog porekla [2014]

Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Tomović, Vladimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava

Toplotne i reološke karakteristike namenskih margarina [2014]

Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana

Analiza etarskog ulja ruzmarina (Rosmarinus officinalis) gasnom hromatografijom masenom spektrometrijom [2014]

Švarc-Gajić, Jaroslava ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica ; Segura-Carretero, Antonio; Borrás, Isabel; Arráez-Román, David; Đurović, Ana

Hibrid suncokreta SUMO 1 PR – najbolje iz Srbije [2014]

Miklič, Vladimir ; Jocić, Siniša ; Cvejić, Sandra ; Malidža, Goran ; Ilija Radeka; Jocković, Milan ; Mrđa, Jelena ; Hladni, Nada ; Balalić, Igor ; Miladinović, Dragana

Testenina sa w-3 masnim kiselinama [2014]

Filipović, Jelena ; Nada Filipović ; Kojić, Jovana

Listeria monocytogenes kao mikrobiološki kriterijum bezbednosti hrane [2014]

Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Belić, Zorica; Markov, Siniša