Search




Research outputs

Mogućnost proizvodnje čokolade obogaćene proteinima soje, mleka i kolagena   [2018]

Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolovski, Zoran; Zarić, Danica; Rutić, Tamara; Jovanović, Petar

Comparative life cycle assessment of different protein isolates and concentrates   [2018]

Kiš, Ferenc  ; Artač, Primož; Šereš, Zita  ; Vidović, Senka  ; Maravić, Nikola  ; Pavlić, Branimir  

Sadržaj masti u zrnu kafe i uticaj na kvalitet espreso napitka   [2018]

Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Odžaković, Božana; Grujić, Slavica; Pajin, Biljana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Cvetković, Biljana  

Uticaj različitog udela ljuske i nečitoća u semenu na sadržaj ulja u pogači pri proizvodnji hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokreta   [2018]

Romanić, Ranko  ; Grbić, Nada; Savić, Siniša; Vidaković, Ljubisav

(uređivanje) - Zbornik radova 59. Savetovanja „Proizvodnja i prerada uljarica'   [2018]

Ocena stabilnosti sadržaja ulja konzumnih hibrida suncokreta primenom AMMI analize   [2018]

Hladni, Nada T.  

SEME I ULJE LANA (Linum usitatissimum L.) - ESENCIJALNE MASNE - KISELINE I DIJETNA VLAKNA   [2018]

Ranko Romanić; Radić, Bojana Đ.  ; Stojkov, Viktor Đ.  

Uticaj folijarne prihrane na sadržaj proteina i ulja u zrnu soje   [2018]

Zlatica Miladinov  ; Đukić, Vojin H.  ; Ćeran, Marina R.  ; Dragana Valan; Dozet, Gordana K. ; Mladen Tatić  ; Predrag Ranđelović  

Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama   [2018]

Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ivić, Maja 

Primena vodenog ekstrakta koprive u organskoj proizvodnji soje   [2018]

Dozet, Gordana K. ; Cvijanović, Gorica T.  ; Đukić, Vojin H.  ; Miladinov Zlatica  ; Dozet Dušan ; Đurić, Nenad A.  

Filters

By type