Резултати
| Назив: | Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama Antioxidant activity of coriandrum essential oil in cooked sausage |
Аутори: | Šojić, Branislav   ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja |
Година: | 2018 | Публикација: | Zbornik radova, 59. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 17-22. jun 2018. | Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje” |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-085-1 |
Колација: | str. 273-277 | VBS COBISS: | 278535436 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/237528 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/278535436#izum.si |
Извор метаподатака: | Migracija | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.