Rezultati
| Naziv: | Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama Antioxidant activity of coriandrum essential oil in cooked sausage |
Autori: | Šojić, Branislav   ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Zbornik radova, 59. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 17-22. jun 2018. | Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje” |
Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6253-085-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 273-277 | VBS COBISS: | 278535436 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/237528 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/278535436#izum.si |
Izvor metapodataka: | Migracija | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.