Претрага

Резултати

Valorizacija semena maline u cilju dobijanja hladno presovanog ulja i bioaktivnih ekstrakata iz pogače [2023]

Rabrenović, Biljana ; Fotirić Akšić, Milica ; Rašović, Aleksandra; Dabić Zagorac, Dragana ; Sredojević, Milica ; Ćirić, Ivanka ; Obradović, Nataša ; Volić, Mina ; Natić, Maja

Kvalitet novopriznatih NS sorti soje u 2023. godini [2023]

Đukić, Vojin ; Miladinović, Jegor ; Stojanović, Danijela; Đorđević, Vuk ; Vasiljević, Sanja ; Ranđelović, Predrag ; Ćeran, Marina

Uticaj dodatka ruzmarina i belog luka na kvalitet i održivost presovanog ulja suncokreta linolnog i visokoolieinskog tipa [2023]

Lužaić, Tanja ; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Kozomora, Kristina; Romanić, Ranko

Аntioksidativni potencijal biopolimernih filmova na bazi pogače semena šljive [2023]

Pantić, Jovana ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Hromiš, Nevena ; Popović, Ljiljana ; Romanić, Ranko

Pogača uljane repice - izvor visokokvalitetnih proteina – izolovanje, karakterizacija i potencijal za primenu [2023]

Popović, Ljiljana ; Vujetić, Jelena ; Šarić, Bojana ; Đermanović, Branislava ; Jovanov, Pavle

Interakcija vremena osnovne obrade i đubrenja na sadržaj proteina i ulja u zrnu soje [2023]

Mamlić, Zlatica ; Ali Abdulnabi, Nesrin Saleh; Dozet, Gordana ; Đukić, Vojin ; Miladinović, Jegor ; Đurić, Nenad ; Uhlarik, Ana

Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog ulja [2023]

Parenta, Gordan; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Klać, Petar; Gvozdenović, Marija; Milković, Branislav; Števanov, Milivoj; Švenderman, Stevan; Vlahović, Nenad

Uticaj masti bez trans-masnih kiselina na fizičke karakteristike i oksidativnu stabilnost mazivog krem proizvoda [2023]

Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Aleksić, Suzana; Stožinić, Milica ; Jerinić, Mia; Zarić, Danica ; Romanić, Ranko

Održivo upravljanje sekundarnim proizvodima uljane repice u funkciji zaštite životne sredine [2023]

Ikanović, Jela ; Popović, Vera ; Živanović, Ljubiša ; Rakašćan, Nikola ; Janković, Snežana ; Kolarić, Ljubiša ; Pavlović, Slobodanka

Trigliceridi u regulativi za obnovljive izvore energije [2023]

Đurišić-Mladenović, Nataša ; Buljovčić, Maja ; Kiss, Ferenc ; Tomić, Milan