Search
Research outputs
Influence of temperature and heat treatment procedure on the change of technological properties of meat
[2014]
Grujić, Radoslav; Vujadinivić, Dragan; Tomović, Vladimir 
; Vukić, Milan
Possibility of atmospheric plasma usage in food preservation
[2015]
Vukić, Milan; Vujadinović, D.; Ivanović, M.; Grujić, Radoslav; Torbica, Aleksandra ; Grujić, S.; Mastilović, Jasna
Ispitivanje uticaja parametara vakuumskog sušenja na kvalitet osušenih borovnica
[2014]
Tepić, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Jokić, Stela; Šumić, Zdravko
Značaj pasulja (Phaseolus vulgaris L.) u ishrani
[2011]
Tepić, Aleksandra ; Vasić, Mirjana ; Šumić, Zdravko ; Vidović, Senka ; Jokić, Stela
Pečurke kao funkcionalna hrana i izvor farmakološki potencijalno značajnih jedinjenja
[2011]
Vidović, Senka ; Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Jokić, Stela
Mathematical modeling of sour cherry drying kinetics in the vacuum dryer
[2013]
Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko M. ; Vidović, Senka S. ; Jokić, Stela; Prica, Nevena
Филтери
По типу