Претрага

Резултати

Fizičko-hemijske karakteristike ulja pšenične klice (✓) [2017]

Bojanić, Nemanja ; Kravić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar

Applying a new GC-MS method in the analysis of white and red grape seed cold-pressed oils (✓) [2017]

Ačanski, Marijana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Vujić, Đura ; Suđi, Jan ; Dojčinović-Vujašković, Sanja

Uticaj tehnološkog procesa proizvodnje na karakteristike susamovog ulja (✓) [2017]

Vujasinović, Vesna ; Milovanović, Nemanja; Bjelica, Miloš; Dimić, Sanja; Pastor, Kristian

Uticaj sojinog ulja na fizičke karakteristike masne faze krem proizvoda (✓) [2017]

Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šarac, Vladimir; Omorjan, Radovan ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra

Sinteza i karakterizacija proteinskih biofilmova iz pogače suncokreta (✓) [2017]

Lazić, Vera ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Bulut, Sandra ; Romanić, Ranko

Fizičke osobine inkapsuliranih polifenolnih jedinjenja namenjenih proizvodnji funkcionalne bele čokolade (✓) [2017]

Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Zarić, Danica

Ispitivanje uticaja viskoziteta i brzine kretanja kontinualne faze na karakteristike emulzija dobijenih membranskim emulgovanjem SPG staklenom membranom (✓) [2017]

Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hajnal, Beata

Kvalitet palminih ulja sa domaćeg tržišta namenjenih proizvodnji krem proizvoda (✓) [2017]

Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolin, Marina; Omorjan, Radovan ; Aleksić, Suzana; Nastasić, Mihajlo; Zarić, Danica

Gajenje uljarica u Srbiji, izvoz i uslovi za povećanje proizvodnje [2018]

Krmpot, Vera B.

Sadržaj ukupne masti i masno kiselinski sastav M. Longissiumus lumborum svinja Bele Mangulice i njenih meleza sa Durokom (✓) [2017]

Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Jovana