Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Bioactive compounds and antioxidant activity of bean-based "cheese" enriched with spices and microgreens
Naziv  : | Bioactive compounds and antioxidant activity of bean-based "cheese" enriched with spices and microgreens | Autori: | Popović-Djordjević, Jelena; Danijela Ratkov Žebeljan; Todorović, Helena   ; Šoja-Janković, Svjetlana; Kostić, Aleksandar Ž. |
Godina: | 2025 | Publikacija: | 3rd European Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (3-EuSPMF) | Izdavač: | Belgrade : University of Belgrade - Faculty of Agriculture | Tip rezultata: | Ostalo | ISBN: | 978-86-7834-453-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 59-59 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1002793 | URL: | https://3-euspmf.rs/wp-content/uploads/2025/07/3-EuSPMF-Book-of-Abstracts.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Todorović, Helena | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.