Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Application of immobilization of probiotic cells in production of functional fermented whey beverages
| Naziv: | Application of immobilization of probiotic cells in production of functional fermented whey beverages | Autori: | Obradović, Nataša S.   ; Krunić, Tanja Ž. ; Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M. |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Book of abstracts / 7th Central European congress on food Food chain integration - CEFood congress, 21-24 May, 2014, Ohrid, Macedonia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-608-4565-05-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 219 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1003695 https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/8525 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.