Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Inkapsulacija hladno presovanog ulja semenki jabuke metodama elektrostatičke ekstruzije i "sprej" sušenja
Naziv: Inkapsulacija hladno presovanog ulja semenki jabuke metodama elektrostatičke ekstruzije i "sprej" sušenja
Autori: Purić, Miloš; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  ; Rac, Vladislav; Lević, Steva  
Godina: 2023
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 2956-0594 Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju : Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe”
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 54 br. 1 str. 93-101
VBS COBISS: 179576073
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/179576073#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1008290
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.