Резултати
еНаука >
Резултати >
Valorizing Raspberry Pomace for Improved Physicochemical Stability and Sensory Acceptance of Kefir during Cold Storage
| Назив: | Valorizing Raspberry Pomace for Improved Physicochemical Stability and Sensory Acceptance of Kefir during Cold Storage | Аутори: | Stamenkovic-Stojanovic Sandra   ; Zivkovic Ljubica; Danilovic, Bojana ; Mancic, Stojan ; Karabegovic, Ivana |
Година: | 2025 | Публикација: | Book of Abstracts - The 6th International Electronic Conference on Foods | Издавач: | MDPI | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1008568 | URL: | https://sciforum.net/paper/view/25390 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Karabegović, Ivana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.