Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties.

Simeunović, Jovana; Miljanić, Jelena; Perović, Lidija; Kokić, Bojana; Jovančević, Jelena; Birgermajer, Slobodan; Kojić, Jovana

Резултати

еНаука > Резултати > Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties.

Назив:	Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties.
Аутори:	Simeunović, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Perović, Lidija ; Kokić, Bojana ; Jovančević, Jelena ; Birgermajer, Slobodan ; Kojić, Jovana
Година:	2025
Публикација:	Book of programme and abstracts - International Conference on Food Security 2025 – ICFS2025, Kuala Lumpur, 11-12 November, 2025
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 70-70
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1012080
URL:	file:///C:/Users/tamara.sarafijanovic/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/Content.Outlook/B9V0RVOM/ICFS2025%20-%20e-Book%20of%20Programme%20and%20Abstracts.pdf
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Simeunović, Jovana
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.