Rezultati

еНаука >  Резултати >  Утицај pre-mortem услова на показатеље стреса и квалитет меса говеда
Naziv: Утицај pre-mortem услова на показатеље стреса и квалитет меса говеда
Ostali nazivi: Influence of pre-mortem conditions on stress indicators and beef quality
Autori: Vićić, Ivan  
Mentor: Karabasil, Neđeljko  
Ostala autorstva: Banović Đeri, Bojana; Vasilev, Dragan  ; Stajković, Silvana  ; Tomašević, Igor
Godina: 2025
Publikacija: Универзитет у Београду
Izdavač: Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине
Tip rezultata: Doktorska disertacija
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/23566
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/5130
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1012809
Projekat: Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача
TRACE - Tracking antimicrobial resistance in diverse ecological niches - one health perspective
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Creative Commons licenca