Резултати
| Назив: | N‐Galloyl hydrazone as a functional ingredient for gluten‐free muffins | Аутори: | Matejić, Vesna   ; Petković, Marko ; Matić, Sanja ; Simijonović, Dušica ; Branković, Jovica ; Petrović, Vladimir ; Miletić, Nemanja |
Година: | 2025 | Публикација: | Journal of the Science of Food and Agriculture | ISSN: | 0022-5142 Journal of the Science of Food and Agriculture Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | DOI: | 10.1002/jsfa.70351 | WoS-ID: | 001631767100001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105024080231 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1013535 | Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development and Innovation, Republic of Serbia [451-03-136/2025-03/200088, 451-03-136/2025-03/200378, 451-03-136/2025-03/200122] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Petković, Marko | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.