Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Potential Use of Polyphenol-Rich Wood Fragments in Fermented Beverages
Naziv: Potential Use of Polyphenol-Rich Wood Fragments in Fermented Beverages
Autori: Jovanović, Marina  ; Petrović, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Natić, Maja
Godina: 2025
Publikacija: Knjiga Sažetaka 5. međunarodnog kongresa nutricionista „Nutricionizam & dijetetika 2025“
Tip rezultata: Konferencijski rad
URI: https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/1121
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1013771
Projekat: Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200051 (Institut za opštu i fizičku hemiju, Beograd)
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Creative Commons licenca