Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of Different Heat Treatments on Techno-Functional Properties of Pea (Pisum sativum L.) Flours
| Naziv: | Effect of Different Heat Treatments on Techno-Functional Properties of Pea (Pisum sativum L.) Flours | Autori: | Lukanović, Katarina   ; Belović, Miona ; Tomić, Damjana |
Godina: | 2025 | Publikacija: | INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD SECURITY, 1, Kuala Lumpur, Malezija, 2025, 11. nov - 12. nov | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 68-68 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1015125 | URL: | file:///C:/Users/tamara.sarafijanovic/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/Content.Outlook/B9V0RVOM/ICFS2025%20-%20e-Book%20of%20Programme%20and%20Abstracts.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Belović, Miona | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.