Резултати
еНаука >
Резултати >
Addition of encapsulated Lactobacillus hilgardii in pea protein for obtaining kombucha beverage with probiotic properties
| Назив: | Addition of encapsulated Lactobacillus hilgardii in pea protein for obtaining kombucha beverage with probiotic properties | Аутори: | Zsarko, Katarina; Budimac, Tara; Ranitović, Aleksandra   ; Šovljanski, Olja ; Cvetković, Dragoljub ; Tomić, Ana ; Marić, Teodora ; Šereš, Zita |
Година: | 2025 | Публикација: | Proceedings of the 31st International Symposium on Analytical and Environmental Problems, Szeged, October 13-14, 2025 | Издавач: | Szeged: University of Szeged | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-963-688-078-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 405-405 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1022836 | URL: | https://www2.sci.u-szeged.hu/isaep/index_htm_files/PROCEEDINGS_ISAEP_2025.pdf https://www2.sci.u-szeged.hu/isaep/index_htm_files/Poster_Schedule_ISAEP_2025.pdf |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Tomić, Ana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.