Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma. Tehničko rešenje- bitno poboljšan postojeći proizvod prihvaćen i proizvodi se u SZTR "Zlatni dukat", Veternik.

Šimurina, Olivera; Filipčev, Bojana; Brlek, Tea; Bodroža-Solarov, Marija; Miljanić, (Krulj) Jelena; Kojić, (Brkljača) Jovana; Đisalov, (Vučković) Jovana

Резултати

еНаука > Резултати > Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma. Tehničko rešenje- bitno poboljšan postojeći proizvod prihvaćen i proizvodi se u SZTR "Zlatni dukat", Veternik.

Назив:	Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma. Tehničko rešenje- bitno poboljšan postojeći proizvod prihvaćen i proizvodi se u SZTR "Zlatni dukat", Veternik.
Аутори:	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Đisalov, (Vučković) Jovana
Година:	2016
Издавач:	Novi Sad, Srbija: Naučni institut za prehrambene tehnologije Novi Sad
Тип резултата:	Техничко решење
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1027971
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz KNR-a) Miljanić, Jelena
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.