| Назив: | Optimizing Antibacterial Essential Oil Blends from Helichrysum plicatum, Petroselinum crispum, and Origanum vulgare for Dairy Preservation: Mixture Design and In Silico Analysis |
Аутори: | Živković, Jelena   ; Petrović, Jovana ; El Fadili, Mohamed; Pljevljakušić, Dejan ; Lebrazi, Sara; Stojković, Dejan ; Šavikin, Katarina ; Fadil, Mouhcine |
Година: | 2026 |
Публикација: | Foods |
ISSN: | 2304-8158 Foods Претражи идентификатор |
Издавач: | Basel: MDPI |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 15 br. 4 str. 675 |
DOI: | 10.3390/foods15040675 |
WoS-ID: | 001701216200001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-105031104276 |
PMID: | 41750865 |
URI: | https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/8280
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1029112 |
URL: | https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/8280 |
Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-136/2025-03/200003, 451-03-136/2025-03/200007] |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Šavikin, Katarina |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
