Резултати

еНаука >  Резултати >  Detection of sugar syrup adulteration in honey using ethanol isotope ratio mass spectrometry (EIM-IRMS)
Назив: Detection of sugar syrup adulteration in honey using ethanol isotope ratio mass spectrometry (EIM-IRMS)
Аутори: Gulenc, Baris Ege; Ates, Elif Gokcen; Karsli, Gokcem Tonyali; Smajlovic, Ivan; Smajlovic, Margarita; Mazi, Bekir Gokcen; Okuyan, Samet; Demir, Tahsin; Guney, Fazil; Akdeniz, Gokhan;
Oztop, Mecit Halil;
Година: 2026
Публикација: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ISSN: 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 242 str. 119139-119139
DOI: 10.1016/j.lwt.2026.119139
WoS-ID: 001692596700001
Scopus-ID: 2-s2.0-105029986787
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1031761
Пројекат: Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBI TAK) through the 1001 Programme [122O372]
Marie Sklodowska-Curie Actions Horizon project SuChA Quality [101008228]
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.