Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Detection of sugar syrup adulteration in honey using ethanol isotope ratio mass spectrometry (EIM-IRMS)
Naziv: Detection of sugar syrup adulteration in honey using ethanol isotope ratio mass spectrometry (EIM-IRMS)
Autori: Gulenc, Baris Ege; Ates, Elif Gokcen; Karsli, Gokcem Tonyali; Smajlovic, Ivan; Smajlovic, Margarita; Mazi, Bekir Gokcen; Okuyan, Samet; Demir, Tahsin; Guney, Fazil; Akdeniz, Gokhan;
Oztop, Mecit Halil;
Godina: 2026
Publikacija: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ISSN: 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 242 str. 119139-119139
DOI: 10.1016/j.lwt.2026.119139
WoS-ID: 001692596700001
Scopus-ID: 2-s2.0-105029986787
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1031761
Projekat: Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBI TAK) through the 1001 Programme [122O372]
Marie Sklodowska-Curie Actions Horizon project SuChA Quality [101008228]
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.