Резултати
eNauka >
Rezultati >
Development of an innovative-novel process approach for reduced oil fried products
| Naziv: | Development of an innovative-novel process approach for reduced oil fried products | Autori: | Kojic, Predrag   ; Karatas, Ozan; Altin, Ozan; Pezo, Lato; Erdogdu, Ferruh |
Godina: | 2022 | Publikacija: | Abstract book - 36th EFFoST International Conference Shaping the Production of Sustainable, Healthy Foods for the Future, Dublin, 7-9 November 2022 | Izdavač: | Wageningen: European Federation of Food Science and Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 49-49 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1034673 | URL: | https://openpub.fmach.it/retrieve/656755fa-04bb-47a3-a8f6-87bbf14e313a/EFFoST2022%20Andersen%20522.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Kojić, Predrag | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.