Development of an innovative-novel process approach for reduced oil fried products

Karatas, Ozan; Altin, Ozan; Kojic, Predrag; Pezo, Lato; Erdogdu, Ferruh

Rezultati

eNauka > Rezultati > Development of an innovative-novel process approach for reduced oil fried products

Naziv:	Development of an innovative-novel process approach for reduced oil fried products
Autori:	Karatas, Ozan; Altin, Ozan; Kojic, Predrag ; Pezo, Lato ; Erdogdu, Ferruh
Godina:	2022
Publikacija:	Abstract book - 36th EFFoST International Conference Shaping the Production of Sustainable, Healthy Foods for the Future, Dublin, 7-9 November 2022
Izdavač:	Wageningen: European Federation of Food Science and Technology
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 49-49
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1034673
URL:	https://openpub.fmach.it/retrieve/656755fa-04bb-47a3-a8f6-87bbf14e313a/EFFoST2022%20Andersen%20522.pdf
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Kojić, Predrag
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.