Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Anthocyanin Encapsulation as a Potential Approach for Improving the Quality of Aronia Powder
Naziv: Anthocyanin Encapsulation as a Potential Approach for Improving the Quality of Aronia Powder
Autori: Vidović, Senka  ; Ramić Vasiljević, Milica; Ambrus, Rita; Nastić, Nataša  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Janković, Teodora  ; Gavarić, Aleksandra  
Godina: 2026
Publikacija: Molecules
ISSN: 1420-3049 Molecules Pretraži identifikator
Izdavač: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 31 br. 9 str. Article number 1523
DOI: 10.3390/molecules31091523
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1037491
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Nastić, Nataša
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.