Резултати
еНаука >
Резултати >
Winery By-Products as Sustainable Sources of Proteins and Bioactive Peptides: Characterisation, Extraction and Potential Applications Under the EU Regulatory Framework
| Назив: | Winery By-Products as Sustainable Sources of Proteins and Bioactive Peptides: Characterisation, Extraction and Potential Applications Under the EU Regulatory Framework | Аутори: | Tomić, Damjana   ; Marić, Aleksandar ; Dragojlović, Danka ; Đermanović, Branislava ; Vujetić, Jelena ; Šarić, Bojana ; Sedlar, Tea |
Година: | 2026 | Публикација: | Agriculture | ISSN: | 2077-0472 Agriculture-Basel Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 16 br. 9 str. 942-942 | DOI: | 10.3390/agriculture16090942 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1038953 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Marić, Aleksandar | М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.