Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour

Jambrec, D.; Pestorić, M.; Nedeljković, N.; Psodorov, D.; Plavšić, D.; Mišan, A.; Milovanović, I.

Резултати

еНаука > Резултати > Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour

Назив :	Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour
Аутори:	Jambrec, D. ; Pestorić, M. ; Nedeljković, N.; Psodorov, D. ; Plavšić, D. ; Mišan, A. ; Milovanović, I.
Година:	2013
Публикација:	Proceedings of the 7th International Congress FLOUR-BREAD 2013 - 9th Croatian Congress of Cereal Technologists
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 141-148
Scopus-ID:	2-s2.0-84991260248
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1039245
URL:	http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84991260248&partnerID=MN8TOARS
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Plavšić, Dragana
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.