Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour

Jambrec, D.; Pestorić, M.; Nedeljković, N.; Psodorov, D.; Plavšić, D.; Mišan, A.; Milovanović, I.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour

Naziv :	Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour
Autori:	Jambrec, D. ; Pestorić, M. ; Nedeljković, N.; Psodorov, D. ; Plavšić, D. ; Mišan, A. ; Milovanović, I.
Godina:	2013
Publikacija:	Proceedings of the 7th International Congress FLOUR-BREAD 2013 - 9th Croatian Congress of Cereal Technologists
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 141-148
Scopus-ID:	2-s2.0-84991260248
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1039245
URL:	http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84991260248&partnerID=MN8TOARS
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Plavšić, Dragana
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.