Резултати
| Назив: | Convective drying kinetics of osmotically pre-treated potato slices Kinetika konvektivnog sušenja osmotski predtretiranih kriški krompira |
Аутори: | Mitrevski, Vangelče; Mitrevska, Cvetanka; Babić, Mirko; Geramitcioski, Tale; Mitrevski, Borče | Година: | 2024 | Публикација: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 25 br. 1 str. 13-15 | DOI: | 10.5937/jpea24-31192 | VBS COBISS: | 195323657 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/195323657#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1042269 |
М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.